每次做超Q润戚风都要剩下几个蛋黄，只好做完戚风，马上找个用蛋黄的方子来消耗掉蛋黄。

这个蛋黄椰子球非常好吃，椰子味道浓郁！就是热量太高，那么多的黄油加上蛋黄，胆固醇高的要少吃啊！

配方：

黄油100克， 糖粉90克，牛奶40克，蛋黄80克，奶粉20克，椰蓉200克，低粉70克

做法：

1。黄油加糖打发。

2。蛋黄分次加入，每次打匀后再加。

3。加入牛奶打匀。

4。加入椰蓉，奶粉，低粉拌匀。

5。用手揉成小球，放入烤盘，烤箱预热150度，大概烤25分钟左右。