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培根意大利香料卷

(2010-06-08 22:15:08)
标签:

面包

西点

烘焙

美食

培根

意大利香料

分类: 随心所欲做---面包







培根意大利香料卷

培根意大利香料卷

  每次做好面包,看着儿子吃面包,我都急切的问一句:“好不好吃?”,大多情况下的回答是还行",开始还会郁闷,过后调侃自己,有了儿子的促进,我的面包水平还有很多的提升空间!高兴( ⊙ o ⊙ )啊!

  这款面包儿子的评价是“好吃!”  (基本上有肉的包包,评价都是一样的!)

 

配方:参见德德的乳酪花环面包。

高粉  270克  盐3/4小勺, 糖 21克,酵母1小勺  蛋  半个  黄油 29克  牛奶170克

做法:

1。培根切粒,用少许油,加上意大利混合香料,炒香。

2。面团发酵好后,擀成大片,将培根铺上,卷起,切成小段,放入8“蛋糕模中,二次发酵。

3。烤箱预热,200度 20分钟。

 

 



 

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