很喜欢吃可颂，但是很久没有吃了，原因是外面买的可颂，吃起来除了香精的味道，吃不出奶香 的味道，味同嚼蜡。自从自由刮起了可颂风贝果风，长城内外，大江南北，好劲的风，我家牙口不好，所以对贝果保持距离。可颂风那是要跟的，能吃的梦寐以求的可颂，高兴啊！

  为了做可颂，隆重的专门选了个日子，考虑到可能要用的时间比较长，选的日子必须的空闲，这样才能专心来做！前一天晚上就把片状黄油拿到冷藏室，整晚连做梦都在做可颂。第二天早上八点多就开始揉面，揉好放到冷藏室，按照自由的做法，把黄油包进去，感觉到黄油软软的，怕擀破皮，所以每次都把他放进冰箱冷藏半个小时再进行下一次折叠，折腾到11:30分才全部做好，发酵了2个小时，小心翼翼的刷蛋液，因为怕刷到侧面的层，下午1:30开始烤，220度烤了大概25分钟。

 用量是自由的一半，做了3次3折。经过近6个小时，还算满意！付出总有回报！刚出炉就吃了2个，奶香味道十足，（可能跟黄油有关，这次的片状黄油是淘宝stpop diy shop的帅哥专门为我们这些JJ订购的,法国产的，含量99%的动物性黄油）

外表松松脆脆！

一共做了10个，这么辛苦做出来的，每个都得露露脸( ⊙ o ⊙ )啊！

这个擀开时，皮破了。

    经验总结：1.叠被子时，第一次要擀开大点，我担心黄油会融化，所以前2次都擀得不够大片，到第三次时，要擀大片时，表面那层很容易擀破皮，而且里面的几层还比较厚.层次不均匀。

       2. 我把黄油太早拿出来，先擀成了个片，面团打好后，来不及了，就直接放进面团里包上，当时感觉黄油软软的，就不太敢擀开，马上放进冷藏室，可能这样就已经混油了。

  原来认为220度温度太高，担心烧焦，其实还真得这么高的温度，如果温度太低，黄油马上就会流出来。我烤的时候，每个面团下面都流出了一滩黄油，最后在烤盘里汇成了小溪。

  以前很怕叠被子，做了一次发现，其实并不难，就是费时间！下次再选个吉日来做另一款超爱的金砖！享受生活最重要，吃自己的包包，让肉肉去长吧！大不了多运动运动！