很喜欢做面包时加入淡奶油，很松软，所以也想做蛋糕时加入淡奶油，可是上网查了很多配方，都没有见到用淡奶油做蛋糕的，只是芝士蛋糕有放淡奶油的，自己试了个方子，考虑到淡奶油的脂肪含量比较高，所以取消了油。做出来的蛋糕，口感比普通的蛋糕卷较韧，但是不会很腻。

配方： 蛋5个，低粉100克，牛奶70克，淡奶油80克，糖100克。

桑葚酱是自己做的。