学生临考养脑膳食疗方

                                                                                   文/周龙强

     备战高考的学生由于学习紧张、压力大，不同程度会感到身体乏力、困倦、肌肉酸痛，失眠健忘、神经衰弱、记忆力下降、心神不安、心慌，甚至烦躁、焦虑、恐惧、反应迟钝等。考生首先要调节好心理状态，注意均衡营养，并根据个人情况配合试用一些养脑豆食疗膳食，切不可滥服药物。

养脑豆食疗方

【方1】 黑豆30克，桂圆肉5~10克，大枣5~10枚。

【制法】 黑豆加水煎取汁，与大枣共煮至枣熟，再放桂圆肉煮片刻。

【服法】 分2次服食，每天一剂。

【功用】 安神，养血。用于失眠，视力下降。

【方2】 黑豆30克，浮小麦20~30克，莲子、黑枣3~5个，冰糖少许。

【制法】 上前4味加适量水煎煮浓汤，去渣取汁，放糖。

【服法】 代茶饮，每天一剂。

【功用】 用于心肾不交之失眠、盗汗，神疲乏力，记忆力减退，健忘等。

【方3】 黄豆50克，粳米50克，蜂蜜15克。

【制法】黄豆泡8~12小时，与米共打成糊，煮熟透，放蜂蜜。

【服法】 作早餐食用，常服。

【功用】 用于肾虚失眠，健忘。

【方4】 白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆肉、百合、芡实、薏米各6克，大米适量。

【制法】 上9味加适量水煎煮煮成粥，放糖调味；或打成糊，煮熟，放糖。

【服法】 作早餐或主食服食，每天一剂。

【功用】 用于失眠，体虚乏力。

【方5】 豆浆250毫升，小米50克，蜂蜜20克。

【制法】 豆浆、小米同加适量水炖煮熟透，放蜂蜜。

【服法】 作早餐服食，每天一剂。

【功用】 用于大脑神经衰弱。

【方6】 豆腐200克，芡实10~20克，鲤鱼头1个，调料适量。

【制法】 按常法煮熟。

【服法】 作菜肴佐餐服食，常服。

【功用】 益气血，补脑。用于神经衰弱。

【方7】 黑豆30克，浮小麦20~30克。

【制法】 上2味加适量水煎煮30分钟，去渣取汁。

【服法】 代茶饮服。

【功用】 用于风热上扰所致头目眩晕，多汗，心慌。

【方8】 豆腐1块，猪骨髓100~200克，葱末等适量。

【制法】 豆腐切丁，与葱末入油锅炒透，加骨髓、盐、酱油、黄酒、适量水炖煮熟，盐调味。

【服法】 佐餐服食，常服。

【功用】 补血，补脑，养元益精。

【方9】 黑豆50克，青壳鸭蛋2只。

【制法】 上2味同加水适量小火煎煮至豆烂熟；或黑豆打成浆糊，与鸭蛋共煮熟。

【服法】 食豆、蛋饮汤，每天一剂。

【功用】 养血祛风。用于头晕头痛。

                                                                    摘自《中医豆疗养生法》