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能讓味蕾一嚐升天，一嚼入魂的甜點真的不多。甜點的種類、口感、甜度都是挺個人的。我對甜點的要求挺挑剔，一般沒層次沒個性沒誠意沒造型的死甜，我是不屑張嘴，一咬即呸的。

圖中像迷你手榴彈蛋的「一口高潮鳳梨酥」是中式甜點的榮耀，饕家蟻魂的鴉片。

餅皮油酥和糖的比例拿捏得很好，咬開之際餅殻爆發無聲的驚嘆！

內餡的鳯梨醬亦酸亦甜，果肉纖維絲絲分明，鬆軟不黏牙，晶瑩温潤如琥珀，薄薄的蛋黃醬增加了口腔的香氣，嚥下的一刻好像與熱戀的情人道別般，億萬不捨湧心頭。

市面上那些用冬瓜醬做餡的僞鳯梨酥不必再見了，再見也不屑一瞥。

昨午與家人於《天龍軒》用餐拍下的這一幕，如今成了舌尖的色情照，一望立即勃起。