学龄期孩子怎么吃?
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凉爽的秋风送走了炎热的夏天,暑期的学生也告别了轻松愉快的假期生活,再次走进校园开始了紧张而又忙碌的学习计划,这时的家长朋友开始上愁孩子的生活了,面对繁重的学习压力该补些什么呢,吃什么能使孩子身体更好更健康呢,怎么能让他们精力更集中些学习更好些呢?要做到这些其实你不必大费脑筋,做到以下几点就好:
一、保证每天的优质早餐供应
早餐是美好一天的开始,营养丰富的早餐不仅可以补充夜间的能量消耗,还可以为上午的学习提供动力,建议早餐包含主食、奶类、蛋类、蔬菜等,水果可以选在上午课间休息的时候进食,既补充了能量又增加了维生素和矿物质的摄入。
二、食物多样,改善孩子偏食厌食的习惯
每天保证孩子丰富的食物摄入,其实并不是什么价格越贵的就越好,我们人体所需的各种营养素其实在各种食物都是广泛存在的,只是量的多少而已,要做到营养的均衡摄入就要保证多种的食物摄入,不要过度宠溺孩子只买喜欢的,对于各种食物都应培养孩子吃点,告别偏食厌食营养才能更全面。
三、常吃鱼、禽、蛋和瘦肉
老话常说:四条腿不如两条腿,两条腿不如没有腿的,由于‘白肉”和其他畜肉相比,脂肪含量相对较低,不饱和脂肪酸含量较高,特别是鱼类含有较多的不饱和脂肪酸,DHA和EPA含量也较丰富,对于用脑紧张学习期间的学生是个很好的补充。食用肉类时减少煎炸等方式,尽量选择蒸煮炖的方式以保证对营养素的最大程度保留,同时也减少了致癌物质的产生。
四、新鲜的蔬菜水果摄入
新鲜的蔬菜和水果含有丰富维生素、矿物质和膳食纤维等营养素,是人体必不可少的,每天保证新鲜的蔬菜和水果摄入保证孩子的均衡营养,做个健康快乐的好学生。
五、合理安排三餐,控制零食摄入
良好的饮食习惯是健康的基础,保证每天规律的就餐时间,定时定量不要让孩子饥一顿饱一顿,养成良好的就餐习惯,拥有一个健康的肠胃。对于零食尽量错开正餐时间,选择在两餐之间最好,同时尽量不要选择油炸食品,选择一些营养丰富的食物如:酸奶、水果、坚果类等,不仅可以满足肠胃的饱腹感,还可以补充各种营养素的摄入,一举多得。
六、经常参加体育锻炼
作为家长不要因为担心孩子学习压力大就减少孩子的活动时间,经常的参加体育锻炼不仅可以保证孩子健康茁壮的成长,还有利于维生素D的生成,皮肤可以说是我们人体最大的维生素D的产生地,正在处于生长发育期的孩子骨骼的生长需要充足的VD的参与。适当的体育活动还可以锻炼孩子的人际交往能力,不至于上学变成“书呆子”。
爱孩子并不是要给他最好的,而是要给他最健康的。只有拥有了健康强壮的身体,才能以更好的状态投入到学习中,起到事半功倍的效果。
参考文献:
葛可佑,【中国居民膳食指南】西藏人民出版社 2010年12月第1版第1次印刷
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国家二级公共营养师 顾胜利
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