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辅食的“废弃物”再利用——玉米馒头、西兰花馒头

(2010-05-13 15:34:42)
标签:

八个月宝宝

辅食

西兰花

玉米渣

玉米汁

馒头

鸡蛋羹

育儿

分类: 成长记食

玉米馒头

http://s11/middle/65cfbaa8h8674cf85e4ba&690

http://s10/middle/65cfbaa8h8674d038d759&690

怎么做:榨完汁的玉米渣和面(这里可加糖或奶粉,据说加了奶粉的很好吃,我加了一个鸡蛋,嘿嘿),揉至面团光滑后静置15分钟;

                将面团揉搓成长条切成块或者别的形状,发酵半小时,蒸熟即可。(忘了说,我用的是厦门中粮集团的快发粉,里面含有酵母的)

 

唠叨:昨天给黄子睿弄完玉米汁,看着那金灿灿的玉米渣实在是不忍心丢掉,于是跑到楼下的超市买了包快发粉,以我那非常有限的面食制作知识瞎倒腾了一翻,第一次做馒头,几经折腾后找到了一点感觉,于是把黄子睿吃剩下的西兰花也作成了馒头,做了一大堆馒头,汗。

下一步准备挑战下包子。

最后问一下大家,这个做好后,怎么冰冻保存?

 http://s16/middle/65cfbaa8h8674cfec964f&690

 

两餐拌饭:黄骨鱼拌饭

http://s16/middle/65cfbaa8h8674d30fa25f&690

 

草菇肉木

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西兰花蛋羹

http://s14/middle/65cfbaa8h8674da7c1e6d&690
怎么做:西兰花煮熟后稍微搅拌一下,与鸡蛋液拌匀蒸熟即可

特点:西兰花号称是营养最高的蔬菜,它的矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富。最显著的就是具有防癌抗癌的功效,除了抗癌以外,西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。

 

最后小光头出场捧场……

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看吧,有模有样的

嗯,喝水也要看镜头……(吸管杯买回来马上就会用了,都不用学的,表扬下)
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镜头拉近……

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