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自己在家做肯德基小吃

(2011-04-14 10:41:26)
标签:

健康

生活

杂谈

   允指原味鸡
http://photocdn.sohu.com/20110412/Img305682806.jpg
 

 

  材料:

  2杯面粉,1/2茶匙食盐,1/2茶匙百里香叶,1/2茶匙罗勒,1/2茶匙oregano(唇形科植物,不知道这是什么东东),1 汤匙芹菜味的盐, 1 汤匙黑胡椒,1 汤匙干燥的芥末,4 汤匙甜椒粉,2茶匙蒜盐,1茶匙生姜,3 汤匙的味精(个人建议用鸡精会更好点)

  做法

  1.在一个大碗混合所有的ingrediants。

  2.把鸡块蘸入打碎的鸡蛋 (在上面介绍过)

  3.把它们在面包渣里翻转,使之两面都蘸上面包渣

  4.最后把鸡块放进上面1中的混合物。

  5.把烤箱升温到350度(建议用pressure cooker,炸锅,肯德基店里就用的这个)

  6.把鸡块放在一个铁质托盘里,上面盖上锡纸(闪光的那面朝外)

  7.加热40分钟。

  8.拿掉锡纸,再做40分钟

  9.出锅前5分钟往鸡块上淋一点油

  10.出锅后,凉5分钟,再食用。

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