这不，今天火大了，豆豆又磨磨蹭蹭，干啥事都得拿着玩具，我发狠话了，你别惹我生气，赶明我癌细胞多了，让你添个新妈妈。可是晚上还没到下班时间，豆豆连打2个电话，催我回家，还哭哭啼啼的，说想我了，我心里直犯嘀咕，是不是哪不舒服，要生病了？晚饭的时候，豆豆说，妈妈我不要你得癌症，啊？我都忘记这茬了。豆爸说，我知道原因了，这个你得跟豆豆道歉了。害得他一整天担心思啊。唉，多愁善感的豆豆。看来以后说话是得注意了，吓唬他，最终是我受吓唬啊，男孩子心思咋就比我还缜密啊。

    犒劳一下，鲜奶油面包来咯。(方子改自孟老师，换了形状)

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 【材料】：

   高筋粉150克，低筋粉50克，干酵母3克，盐3克，细砂糖28克，蛋黄1个（13克），牛奶53克，鲜奶油100克，无盐黄油20克；

   【制作】：

   1.除黄油外所有材料混合，揉至光滑面团；

   2.光滑面团添入黄油，揉至具薄膜状态的扩展阶段；

   3.扩展阶段面团进行基础发酵，至2倍大；

   4.发酵好的面团称重，按压排气，分割滚圆6个；

   5.分割的面团盖上保鲜膜，松弛30分钟；

   6.再次按压排气，用擀面杖擀成椭圆形，翻面，自上而下卷起来，收口处捏紧即可；

   7.搓成细长条，正好跟我的砧板一样长度；（如果难搓的话，继续松弛）

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8.编成6股辫，放烤盘上二次发酵；

     口诀：六股辫末端捏紧；

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第一步：6跨过1（此步骤不重复）；

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第二步：2跨过6；

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 第三步：1跨过3；

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第四步：5跨过1； 

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第五步：6跨过4；

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  重复第二步至第五步，直到编结束，收紧即可；

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9.发酵好的面团刷上蛋液，撒上白芝麻；

  10.烤箱预热180度，中层，上下火，20分钟；

==========米糊心得==========

  1.孟老师做的3股的，我做6股了，这次尝试了一下，觉得方子液体量大，最终发酵有点横向发展了，不是很紧实的那种；

  2.最近编辫子上瘾，谁让没人让我扎辫子呢？小时候经常给表妹整 ，现在只能将面团折腾了。