國際機構指香港競爭力下降, 但個人認為, 我們有一行業，始終是地上最強 – 飲食業。 誰敢說香港「無野食」? (即使有, 也只因為你在餐廳裡只管玩手機, 而沒有看清楚餐牌上隱藏著一些可能你從來沒察覺到的美食)。有時, 只要加上一點點創意，便可帶來無限的驚喜, 例如, 「鮮油奶多」。

「鮮油奶多」, 其實就是「鮮油多」及「奶油多」的混合體，即是一份烘了底的方包, 內裡夾著一塊厚厚的牛油 (即「菠蘿油」夾著的那款), 再澆上豐富的煉奶。 讀者或許會說: 「早就食過啦!」, 但我竟然是活了三十多年後, 才偶然在筲箕灣某餐廳裡看到，而那所餐廳，我已光顧了好一段時間，平時只會公式地點「牛腩撈粗」或「魚旦麵」。一天，太太拿著餐牌自言自語：「甚麼是「鮮油奶多」？」我便點一客來「搏一搏」，沒想到，只是咬了一口，我倆便瞪大雙眼、四目交投，空氣中大概浮出四隻字 – 妙不可言。

當牛油的香，遇上煉奶的甜，變成又香又甜；冰凍的牛油，撞上和暖的煉奶，成了「冰火二重奏」；鬆化的麵包、軟綿綿的牛油、濃濃的煉奶又帶給你三種不同的質感和硬度，一份極品就此誕生，就是這麼簡單。再看看餐牌，每份盛惠11元，「性價比」無敵高。我反而有點後悔，和這份「鮮油奶多」實在相逢恨晚。如今，每隔一兩天，我便開始思念它。寫到這裡, 口水已沾濕了鍵盤, 一想到這份「鮮油奶多」，我竟然笑出來。快樂，也可以是這麼簡單。