春节的来临，大伙忙活了一年，终于可以好好放松一下身体，舒缓一下心情过大年啦。人们为了庆祝节日,喜欢聚在一起吃大餐,加上是假期或常常熬夜、喝酒,饭局多,运动少的生活作息都容易导致心血管患者在佳节期间加重病情。

 心血管疾病一大元凶：血脂高。饮食调节春节期间血脂的13条建议。

1、保持热量均衡分配,饥饱不宜过度,不要偏食,切忌暴饮食或塞饱式进餐,改变晚餐丰盛和入睡前吃夜宵的习惯。

2、主食应以谷类为主,粗细搭配,粗粮中可适量增加玉米、莜面、燕麦等成分,保持碳水化合物供热量占热量的55%以上。

3、增加豆类食品,提高蛋白质利用率,以干豆计算,平均每日应摄入30克以上,或豆腐干45g或豆腐75~150g。

4、在动物性食物的结构中,增加含脂肪酸较低而蛋白质较高的动物性食物,如鱼、禽、瘦肉等,减少陆生动物脂肪,最终使动物性蛋白质的摄入量占每日蛋白质总摄入量的20%,每日总脂肪热量不超过总热量的30%。

5、食用油保持以植物油为主,每人每日用量以25~30g为宜。

6、膳食成分中应减少饱和脂肪酸,增加不饱和脂肪酸。如以人造奶油代替黄油,以脱脂奶代替全脂奶 ,使饱和脂肪酸供热量不超过总热量的10%,单不饱和脂肪酸占总热量10%~15%,多不饱和脂肪酸占热量7%~10%。

7、提高多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值。西方膳食推荐二者的比值为0.5:0.7,我国传统膳食中因脂肪含量低,多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值一般在1以上。

8、膳食中胆固醇含量不宜超过300mg/日。

9、保证每人每日摄入的新鲜水果及蔬菜达400g以上,并注意增加深色或绿色蔬菜比例。

10、减少精制米、面、糖果、甜糕点的摄入,以防摄入热量过多。

11、膳食成分中应含有足够的维生素、矿物质、植物纤维及微量元素,但应适当减少食盐摄入量。

12、少饮酒,最好不饮。

13、少饮含糖多的饮料,多喝茶。咖啡可刺激胃液分泌并增进食欲,但也不宜多饮。

因此,尽早改善饮食结构,是治疗心血管病的首要步骤,也是调脂药物治疗必不可少的前提。