当下正是吃脐橙的季节，自12月来，每天有200多吨赣南脐橙运往北京。看着一个个又红又亮的脐橙，不少被“色诱”的人们都打开了自己的钱包。但他们不知道的是，市面上亮丽、新鲜的脐橙，不少都被染色或者是打蜡了。

　　市面上打蜡脐橙多，小心被“色诱”！

目前尚无检测水果是否染色、打蜡的指标；打蜡水果要削皮吃，经过染色和打蜡抛光后的脐橙(右)色泽亮丽、颜色明显偏深。

10个脐橙两个被染色：

　　市面上亮丽、新鲜的脐橙酸酸甜甜，是否有“染”?发现大中型卖场、水果批发市场以及一些小水果摊点，发现染色脐橙少，打蜡脐橙较多。

　　 “打蜡的较多，尤其是工业蜡”

蜡分两种，食用蜡和工业蜡，由于食用蜡比较贵，商贩用工业蜡的比较多。”至于染色的动机，往往挑选一些个特别大的橙子进行染色，“经过染色的橙子进入市场之后立马就提高几个档次，价格也相应地上升不少。”那些个特别大，颜色特别亮丽的橙子在价格上领先那些外表光泽暗淡的脐橙不少，前者的市场价格基本上在每斤4元以上，而后者每斤的市场价格却不足2元，市场价格上两者相差接近2元。

　　工业腊对身体的损害：

　虽然，工业蜡主要起到保鲜、亮化作用，蜡在水果表面形成一层保护膜，不仅可提高光泽度，还可防止水分蒸发，保留水果鲜香。另外，还可以防腐防虫，延长保质期。不过，工业石蜡的杂质中含有铅、汞、砷等重金属，会渗透到果肉中，使用后会导致记忆力下降、贫血等症状。“打蜡水果食用前最好削皮。因为蜡不是水溶性的，常用的清洗方式洗不掉表皮的蜡，水果表面还可能有农药残留。”

　　e瘦健康给你支招：四招鉴别染色脐橙

 1.染过色的橙子，表面看起来特别红艳，仔细观察，可发现表皮皮孔有红色斑点，部分甚至有红色残留物；

2.用湿巾擦拭橙子表面，如果湿巾变红、变黄，说明可能被染色；

3.染色严重的橙子，橙蒂也会变成红色；

4.染色橙子，表面摸起来黏黏的；没染色的摸起来比较自然。