零食的品种很多,像经过加工制作的巧克力、冰淇淋、薯片、膨化小食品、糖果、糕点、蜜饯、各种饮料等，还有一些是天然食品，如水果、瓜茄类蔬菜等，总体上看多数加工过的零食都有非常诱人的口感，而且，食物的热量密度很高。经常大量吃这类零食的人，常常存在营养不均衡和体重超重的问题。零食最好少吃，零食并不是不能吃，关键在于你怎么吃。

一要限量：

零食不能成为日常饮食的主角，少量合适的零食能够满足人们的口腹之欲和减轻饥饿感。过量则无疑使身体摄取的能量超标而增加体重。零食所提供的能量也要包括在每日饮食限制的总能量之内，不能额外增加。一日至少三餐，诺吃零食在餐间，零食只能当替补，宣宾千万莫夺主。选择零食有技巧，天然要比加工好，合理均衡来搭配，获得营养享美味。

二要选对：

要选择能量低、含糖低、脂肪低、其他营养素丰富，符合食品卫生要求的食物作为零食。比如，含膳食纤维比较多的全谷的小零食（如爆米花、全麦饼干、全麦面包）不含糖的饮品，西红柿、黄瓜、水果、脱脂酸奶、牛肉干等。不选油炸食品、膨化食品糖果和脂肪高的糕点、冰淇淋等当零食。

三要适时：

最好选择在两餐之间，也就是加餐的时候吃零食，不能把零食当成正餐，不要边吃零食边看电视或边聊天，以免摄入过多。