小时候，家里的食物都在阴凉处存放。冰箱这一伟大发明出现后，所有的食物，大家都会选择放入冰箱，就像食物保鲜库一样。其实，并非如此。同样，有不适合这个环境的食物哦！

哪些食物不适合放入冰箱呢？让我们来搜集一下！

水果类：

香蕉、荔枝：属于热带水果，害怕低温。如果冷藏，反而会“冻伤”水果，出现黑褐色的斑点，不仅损失营养，还容易变质。正确的方法是，避光、阴凉通风处贮藏。

蔬菜类：

西红柿：低温冷冻后，肉质成水泡状，显得软烂，出现散裂现象，表面有黑斑，无鲜味。

黄瓜、青椒：在冰箱久存，会出现“冻伤”——变黑、变软、变味。因此，买回来后吃新鲜的才最好！

叶子菜：因为它冷藏后比较容易烂，所以，也不适宜放入冰箱，买回来后当天烹饪为最佳。

食物类：

面包：在烘烤过程中，面粉中的淀粉直链分部已经老化，这就是面包产生弹性和柔软结果的原因。随着放置时间的延长，面包中的支链淀粉的直链部分慢慢缔合，而使柔软的面包逐渐变硬，这种现象叫“变陈”。“变陈”的速度与温度有关。在低温时，（冷冻点以上）老化较快，而面包放冰箱中，变硬程度来就更快。

鱼：冰箱中的鱼不宜存放太久,家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃，最佳冰箱也只能达到-20℃，鱼类，在贮藏温度未达到-30℃以下时，鱼体组织就会发生脱水或其它变化，如鲫鱼长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，不可食用。因此，冰箱中存放的鱼，时间不宜太久。

任何食物都不宜在冰箱里放置时间太长，因为，食物都有自己的一个保质期的哦！

生活中，点点滴滴就是你健康的源泉。学会如何置放食物后，需要调整你购买的量；食用时间；存放方式，让家人都能吃到最新鲜的食物。所以，“冰箱”并不是各种食物最终目的地。

健康身体需要你精心去呵护哦！