婴幼儿营养与保育 教学辅导二
(2015-10-30 11:08:40)
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育儿教育 |
分类: 儿童文学幼儿园社会性教育专题 |
(第3章
说明:本课程采用的教材:《婴幼儿营养与保育》,张莉等编,中央电大出版社,2013
第三章
第一节
感觉器官把感受到的各种信息(个别的、外部的特征)经过大脑的加工与原有的经验结合,形成对事物整体的、本质的、规律的认识,这是感知过程,前者称为感觉,后者称为直觉。
(一)感知觉发展的阶段特点
1.婴儿出生后,最早出现的是肤觉(包括触觉、痛觉、冷觉、温觉)、味觉和嗅觉。新生儿的嗅觉已经高度发达。
2.视觉:在出生后的最初几个月,视觉发展非常快,6个月婴儿的视觉功能在许多方面已经接近成人。
3.听觉:出生后就能听到声音。
4.知觉:(1)空间知觉:包括方位知觉和距离知觉。对外界事物的方位知觉是以自身为中心进行定位,发展顺序为线上下,次前后,再左右。一般不能精确的估计距离,只能通过生活中熟悉的直观感受来感知距离的远近。(2)形状知觉:是视觉、动觉和触觉协同活动的结果。形状知觉发展很快,3个月时就具有分辨简单形状的能力。(3)深度知觉。随着经验的丰富逐步发展,游戏和体育活动能促进婴幼儿深度知觉的发展。(4)时间知觉。婴儿最早的时间知觉主要是依靠生理上的变化产生对时间的条件反射,也就是人们常说的“生物钟”。最早感知一日中的早中晚,然后一周内的时序,最后一年四个季节的时序。(5)观察力的发展。从无意性向有意性发展;从冲动性方向向思考性方向发展;从笼统的、未分化的方向向精细的方向发展;整体与部分从分离到统一。
(二)感知觉发展的一般特点
1.婴幼儿的感知觉是在活动过程中发展起来的
2.从近距离感觉逐渐转向远距离感觉
3.从不分化到逐渐发生分化
4.各种感觉从单独起作用到相互结合
二、注意的发展
注意是一种心理状态,是心理活动对一定对象的指向和集中。注意力的好坏直接影响婴幼儿的认知和社会性情感等身心各方面的发展。除了先天反射外,婴幼儿的任何感觉都是由注意所引发的。
(一)婴幼儿注意发展的阶段特点
1.0-3个月:婴儿出生就有注意。婴儿期注意的发展,主要表现为注意选择性的发展。新生儿注意的能力,基本上是先天的、无条件定向反射,同时也表现了某种程度上的主动反应的性质。注意偏好:偏好复杂的刺激物;偏好曲线多于直线;偏好不规则的模式多于规则的模式;偏好密度大的轮廓多于密度小的轮廓;偏好集中的刺激物多于分散的刺激物;偏好对称的刺激物多于不对称的刺激物。
2.3-6个月:对外界事物的探索活动更加积极主动,各种基本感知觉能力日趋成熟,注意的质量有所提高。
3.6-12个月:注意的对象更加广泛,对自己熟悉的事物更加注意。
4.1-3岁:注意的发展更进一步。1.5岁-2岁,注意开始受表象的影响。3岁前注意的时间非常短暂
5.3-6岁:以无意注意为主,注意的稳定性差,有意注意逐渐发展。
(二)注意发展的一般特点
1.注意的稳定性不断提高
2.注意的范围不断扩大
3.注意的分配逐渐发展
三、记忆的发展
记忆是人脑对已经历过的事物所构成的经验的一种反映,是一种比较复杂的认知过程,一般包括识记、保持、再认、回忆(再现)4个过程。
(一)婴儿期记忆的特点
1.以无意记忆为主,形象记忆占主导地位
2.记忆内容在头脑中保留时间较短
3.婴儿自我控制能力比较差
4.婴儿一天中记忆力最好的时间是睡觉前
(二)幼儿时期记忆的特点
1.幼儿无意记忆为主,有意记忆逐渐发展
2.机械识记为主,意义逻辑识记逐步发展
3.记忆的持久性有所发展而精确性较差
四、思维的发展
思维是人脑对客观现实的间接的和概括的反映,所反映的是一类事物共同的、本质的属性和事物内在的、必然的联系,属于理性认识,是人以感知觉、表象、言语等为基础的高级认知阶段。
从思维发展的阶段来看,婴幼儿的思维分为三个阶段,即直觉行动思维、具体形象思维和抽象逻辑思维。
(一)直觉行动思维
1岁左右的概括是根据事物最鲜明、最突出的外部特征来进行
2岁以后:进入词的概括,开始能用词对同一类物体的比较稳定的主要特征进行概括
3岁以后:动作思维充分发展:好奇、好问、好探索。思维具有情境性。
(二)具体形象思维
4-6岁幼儿的主要思维形式,依赖于事物的具体形象、表象以及表象的联想来进行,特点为具体性和形象性,不依靠理性的材料来思考。
(三)抽象逻辑思维
幼儿晚期开始有抽象逻辑思维的萌芽。表现在:开始掌握词的概念、实物概念、社会概念和数概念。
教师和家长要尽量培养孩子积极思维的习惯;注意尽量调动孩子的耳、眼、鼻等感觉器官,以充分感知和观察外界事物;不断丰富孩子对自然与社会环境的感性知识和经验;给孩子充分思考问题的时间和机会;要重视发展孩子的口头语言,培养他们的抽象思维能力;让孩子有自由活动的机会。
第二节
语言是人类开展思维活动、进行交流的重要工具,是人类最重要的信息载体。
新生儿的第一声啼哭可以看作语言的萌发。出生六个月后,已经具备依靠声带的变化发出高、低音的生理功能。
我国心理学家认为,婴儿最早说出的具有概括性意义的词,即是语言发生的标志,在11-13个月。
一、发声练习阶段
新生儿出生至6个月,为自发的发音阶段。
二、开始听懂成人所说的一些词的阶段
从七八个月开始,能把某种声音和动作联系起来。在十一二个月时,婴儿能分辨词音,开始听懂词义,并做出某些相应的反应。到1岁时才能较准确的分辨词意,有选择的作出相应的回应。
三、孩子自己能说出单词的阶段
9个月至1岁为学话萌芽阶段。10个月的婴儿可以主动而有意识地模仿说话,1岁左右,可以说出第一批最容易发音的词,如爸爸妈妈。
四、口语表达能力发展期
1-1.5岁婴儿开始掌握单词句,即一个句子只有一个词。2-3岁可以初步掌握一些口语,并同成人进行简单的语言交流。
五、内部语言的产生和发展时期
3-4岁时幼儿可以逐步正确地发音,会自言自语,并能在语言中反映事物的逻辑关系,这是介于由省语言和内部语言之间的过渡。
六、书面语言的产生和发展时期
学前晚期的幼儿开始具有掌握书面语言,会书写,能了解字、词含义等能力。在与成人不断交往过程中,在实践活动日益复杂的基础上,婴幼儿的语言能力迅速发展起来。幼儿期是幼儿语言不断丰富的时期,是熟练掌握口头语言的关键时期,也是从外部语言逐步向内部语言过渡并初步掌握书面语言的时期。婴幼儿期市语言发展的关键时期,语言的能力主要是指对语言的理解和表达能力。

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