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更受孩子喜欢的香煎蜜汁黑椒鸡胸肉
(2020-03-31 19:48:55)
标签：
美食鸡胸肉黑胡椒蜂蜜番茄酱 |
分类： 饕餮 |
眼看着天气一天天的暖和起来了，
我实在坐不住了，
在家里隔三差五的锻炼如同隔靴搔痒，
昨天还跟小哥说耽误了三月份四月份一定要去锻炼，
结果落实了一下结果谁也给不了准信儿，
是啊，这时候还是安全最重要，
可是我整个人都不好了，
赶紧结束吧愁死了要。
好吧说回今天这道菜，
这是女儿非常喜欢的一道菜，
她以前是不喜欢吃带甜口的菜，
自从出去上学后经常点外卖吧，
外卖口味都偏重或咸或甜或辣，
总之是怎么重口味怎么来，
现在居然开始喜欢甜口的菜了，
今儿吃的红烧肉还跟我说下回做成蜜汁的吧，
这真是不嫌自己胖啊。
今天这道煎鸡胸肉也是微甜口，
鸡胸肉不但不柴还很嫩，
一定不会让你失望的。
材料
小的鸡胸肉6块 花生油
料汁：生抽 蚝油 料酒 玉米淀粉 番茄酱 蜂蜜各一勺
适量盐 现磨黑椒碎
做法
1、鸡胸肉洗净控干水分取一块在没有筋膜的这一面用刀切连刀块
（牛扒锤或刀背砸松都可以）
2、将鸡胸肉放入容器中到加入调好的碗汁搅拌均匀
（下手抓匀）让鸡肉充分的吸收料汁
3、腌制约30分钟
4、起锅加热倒适量油（我就喷了一点油）放入鸡胸肉煎至两面都熟透即可
啰嗦一下：煎鸡胸肉锅要尽量热，跟煎牛排差不多。
另外番茄酱可以是原味的也可以是番茄沙司。
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