黑加仑土司

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黑加仑煎蛋牛奶高粉蛋液 |
分类: 吐司 |
近期睡眠很差
每晚睡前小哥都会嘱托带睡眠治疗仪
我一直都怀疑治疗仪的效果
但小哥执着于坚持一段时间再说
小哥出差走时还叮嘱别忘了带治疗仪
将在外军令有所不受
放任着自己天亮时迷迷糊糊才睡去
醒来已是快7点
连呼代叫将贝儿叫醒
匆忙中煎蛋热奶夹上面包塞贝儿手里
贝儿更是火急火燎的刷牙洗脸
没时间抱怨匆匆走了
晚上回来问及是否迟到啊
小妮子没好气的哼一声不再理会
睡前小妮子给爸爸电话:
爸爸明天还是你叫我
妈妈一点都不靠谱


高粉340克 糖30克 盐4克
酵母3克
(黑加仑提前洗净用水泡软)
做法(过程图没拍)
1、将除黄油和黑加仑以外的所有材料混合揉成光滑面团
2、加入黄油揉匀至完全阶段面团可拉成透明薄膜
3、盖保鲜膜基础发酵
4、发酵结束给面团排气分成3份 揉圆盖保鲜膜松弛15分钟
5、将松弛后的面团擀成片状翻面
6、表面均匀的撒上泡好的黑加仑用手压紧实和面贴合
7、自上而下卷成桶装放入模具 依次做好三个面团
8、放入温暖湿润出最后发酵
9、发酵至模具9分满表面刷蛋液
10、送入预热180度的烤箱下层 上下火 35-40分钟中间加盖锡纸
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