咖啡核桃麦芬 附昆嵛山风景图片

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秋色麦芬蛋糕咖啡黄油 |
分类: 蛋糕 |
某天贝儿说想吃杯子蛋糕
这才想起好久没做蛋糕了
小妮子说:人家不说你就不做一点儿不主动
这咋还是我错了呢
贝儿许是受我影响也喜欢咖啡
小哥不同意小小年纪喝咖啡
但是每次都会趁我不注意时
偷偷拿起杯子嘬一口赶紧跑开
然后像得了便宜一样再得瑟得瑟
早先看到自由的一款咖啡蛋糕很美
有了咖啡的香芬贝儿很是喜欢
曼特宁咖啡(其他咖啡亦可)冲泡好的两2小匙
鸡蛋一个 泡打粉1小匙
做法
1、黄油室温软化加糖粉和盐搅打至蓬松
2、鸡蛋打散分三次加入黄油中每次加入前都充分和黄油融合再加入下一次
3、将低粉和泡打粉混合过筛分三次加入黄油糊中轻轻用刮刀拌匀
4、将泡好的咖啡中加入牛奶搅匀分两次加入面糊中
(先倒入三分之一的面粉再加入二分之一的咖啡,依次这样拌合)
5、最后加入核桃碎装入模具8分满
6、入预热好180度的烤箱 中层 上下火 20分钟
上个月和小哥去了牟平昆嵛山
那时秋色正浓
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