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情人节最给力菜肴——油泼生蚝

(2012-02-14 16:51:22)
标签:

美食

情人节

生蚝

料酒

葱丝

味极鲜

麻油

分类: 饕餮

婆婆住院俺家小哥陪护

说好这个节日闪过

下午小哥终是憋不住电话出去过节

婉拒后小哥说:那我们明天过

只想说有你在天天都是情人节

 

一道滋阴壮阳的给力菜肴

情人节闪亮登场

说起生蚝你我都懂得

鲜自是不用说

营养价值不可小视

每每在饭店点生蚝时总免不了会听到

女人吃了养颜 男人吃了壮阳之类言语

今天上这道菜是不是很配合节日呢情人节最给力菜肴——油泼生蚝

 

情人节最给力菜肴——油泼生蚝

情人节最给力菜肴——油泼生蚝

情人节最给力菜肴——油泼生蚝


 情人节最给力菜肴——油泼生蚝 情人节最给力菜肴——油泼生蚝

 情人节最给力菜肴——油泼生蚝 情人节最给力菜肴——油泼生蚝

材料

生蚝  葱丝 红椒丝 味极鲜酱油 糖 料酒 麻油 油

做法

1、扩出来的生蚝用水多洗几遍洗净沥水

2、锅中加水煮开添适量料酒放入洗净的生蚝焯水至熟捞出控水

3、调酱汁 适量味极鲜酱油 一小撮糖 几滴料酒 麻油倒入生蚝中

4、葱且细丝摆放在生蚝上面再把尖椒丝放在葱丝表面

5、起油锅加热至8-9成热离火将热油泼在已摆好的葱和尖椒丝上面

6、吃的时候拌匀即可

 

啰嗦:清洗生蚝时用筷子顺时针几圈在逆时针几圈,捞出来脏东西很快就清理了。






 

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