各种激动

终于让我做成功了牛排 

不得不说这家伙真难掌握火候

哈哈哈 仰天大笑三声

贝儿回：梅超风

哼哼 喜悦中不跟你计较 

吃饭时贝儿说：妈妈 商量个事情

我：什么？（商量事情总没有好事）

贝儿谄媚的说：这牛排咱能不能一周吃一次

我：（报复性的）想得美

材料

牛里脊肉 

腌料

生抽 老抽 糖 盐 耗油 淀粉 黑胡椒 红酒 橄榄油

酱汁

生抽 淀粉 水 耗油 黑胡椒 糖 盐

做法

1、将牛肉切成1厘米厚的片用刀背面把两面都砸松软

2、将腌料拌匀倒入肉片中抓匀腌制3小时

3、（3小时后）起锅加热（尽量热）倒入适量橄榄油加热后放入

腌制好的牛排急火煎2分钟翻面再煎2分钟 喜欢老一点的可以加上时间

（做过几次总是掌握不好，不是太嫩就是太老，所以还得修炼。）

4、煎好后装盘淋上酱汁

5、又炒一点口蘑配上味道很赞

酱汁做法：所有材料混合煮开即可