话说三年前报社和旅行社搞得一次活动

被派出韩国一周

有幸尝到了最本土的韩国烤肉

实话实说真的蛮好吃

当时只顾着吃了也没问及做法

回来后倒是试过几次都不满意

索性也不去探究了

毕竟咱现在在烟台这不还有那水土不同之说么

不过借鉴彼方做出自己的味道也是进步哈

材料

五花肉300克 韩式辣椒酱2汤匙 葱姜蒜末适量 深抽适量盐适量糖适量 料酒适量

做法

1、葱姜蒜切末备用

2、五花肉放冰箱冷冻约30分钟拿出切成0.5cm的厚片

3、酱汁：将2汤匙辣椒酱中加入葱姜蒜末 深抽 料酒 盐 糖拌匀
4、将拌匀的酱汁倒入肉中让肉均匀裹上酱汁腌制30分钟

5、烤盘铺锡纸（亚光面） 将肉平铺烤盘放入预热200度烤箱中层上下火5分钟

6、吃的时候用米饭和生菜包着吃即可