加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

这就是以前宫廷吃的么?——桂花水晶糕

(2011-09-09 09:20:54)
标签:

水晶

桂花糕

西米

椰浆

糖桂花

宫廷

格格

美食

分类: 饕餮

我:来吃桂花糕了

贝儿:桂花糕 传说中的桂花糕?

我:??

贝儿:这就是以前宫廷吃的么?

我:嗯?为什么这么问

贝儿:电视剧里只有格格们才能吃到桂花糕

我:哦 那是那糕这是这糕 此糕非佊糕 

也许格格们吃不到现代这么好的糕

贝儿:那我岂不是比格格还有福

我:你有福是因为你有个好妈

贝儿:哼 自恋...

我:你就好好享受下超规格待遇吧

贝儿:(一边吃一边点头)嗯 还行

 

 

这就是以前宫廷吃的么?——桂花水晶糕

这就是以前宫廷吃的么?——桂花水晶糕

这就是以前宫廷吃的么?——桂花水晶糕
材料

纯椰浆200ml 糖35克 西米20克 吉利丁片2片(10克)糖桂花适量

做法

1、吉利丁片剪成小片用清水浸泡之软沥干水分备用

2、锅中加水(水宽些)加入西米煮至西米呈透明没有白心

3、将西米过滤倒入容器加入10克糖拌匀

4、椰浆中加入糖加热至糖融化离火

5、将浸泡好的吉利丁片加入椰浆搅拌至融化

6、待椰浆稍凉倒入西米中放入冰箱冷藏至凝结

7、吃的时候切块上面淋上糖桂花或蜂蜜即可 

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有