俺家人嗜辣

做菜无辣不下饭

SO 我们个个都好胃口

不剩菜俺家一大特点

用我哥的话说：你们家人吃饭就是风卷残云

我：吃饭都瞪不起眼还能干什么

材料

熏干250克 青椒1个 黄彩椒1/2个  红彩椒1/2个 紫甘蓝适量

配料

糖适量 油适量 葱姜末适量 生抽适量 盐适量 老汤2汤匙 耗油1汤匙

做法

1、熏干切成条备用

2、将三种辣椒洗净沥干切成长条备用

3、紫甘蓝用手掰成小块

4、起油锅放入葱姜末爆香加入熏干翻炒匀

5、加入两汤匙老汤翻炒略煮片刻

6、依次加入三种辣椒翻炒至变色

7、加入紫甘蓝翻炒跳入盐加入生抽炒匀出锅