一不小心贝儿成了同学羡慕的对象

做了花生酱饼干拿给同学吃后

贝儿：妈妈我同学一脸的神往

说有个会做饼干的妈妈真幸福

妈妈：是吗 你也是这么认为么

贝儿：嗯 还行（有点勉强）

这让我想起小时候

总是觉得同学家的饭比自己家的好吃

等离开家以后才发现

妈妈做的饭是多么让人牵肠挂肚

拥有不觉得珍贵

失去才知道珍惜

材料

黄油60克 低粉125克 糖粉45克 蛋液10克 颗粒花生酱40克

做法

1、黄油室温软化加糖粉打至顺滑颜色变浅

2、加蛋液继续搅打至和黄油融合

3、加入颗粒花生酱继续搅打均匀至完全融合

4、筛入低粉 用刮刀切拌均匀轻轻揉成面团即可

5、将面团装入保鲜袋擀成0.3厘米的薄片

6、用模具压出饼干生胚

7、烤盘铺纸 模具放到烤盘中脱模

8、烤箱预热160度中层上下火12分钟

罗嗦：边角料可以二次擀成薄片在压模，不要使劲揉捏只要把面团聚在一起就可以了，二次以后的边角料直接烘焙就不要在擀制了，否则烤出的饼干会变硬影响口感。