面包蛋糕达人常用佐料

水晶橙皮

跟面融合后具有特殊风味

给作品口感增色不少

喜欢的不妨试下

材料

甜橙皮3个 橙肉1个 柠檬半个 冰糖100克 水300克 
做法

1、将橙子洗净自然晾干 切开用到削去皮下拍色筋膜

2、切成丁  橙肉也切成丁 柠檬切片备用

3、锅里放水加冰糖上锅加热将冰糖煮滑

4、加入橙皮丁 橙肉 柠檬片大火煮开后转小火熬制约40-60分钟

5、熬制没有汤汁非常粘稠即可趁热装瓶

罗嗦：在熬制过程中要不停搅拌以免糊锅，熬制好以后趁热装瓶，瓶子一定是高温消毒过的哦

图片中四个橙子只用三个就好了，那个我吃了。