无论你身在何处

无论你现在如何锦衣玉食

总敌不过年幼时并不喜欢的饮食

她常见于家家户户

习惯于她的平凡

忽略了她的热情

时过境迁

也曾尝试

却已不是那时那人那景和那碗面

才发现最平凡的才是最唯美的

材料

            普通面粉适量  水适量 土豆（中个一个） 胡萝卜1根 （亦可换成你喜欢的蔬菜）

          栗蘑适量 牛腩（炖好的适量）油菜三颗（没有用了白菜叶）

  葱姜适量 花生油适量 盐适量

做法

1、面粉加水和成均匀稍有劲道的面团

2、把面团压平切成上图的面剂子

3、表面均匀抹油摆放碗中盖保鲜膜醒发30分钟

4、葱姜切好备用

5、将胡萝卜 土豆等切成0.5公分的片备用

6、锅中加油烧至7分热加入葱姜爆锅

7、放胡萝卜煸炒变颜色加入土豆煸炒变色

8、加入炖好的牛腩 栗磨及适量牛腩汤略炖至土豆熟透

9、另起一锅，锅中加入适量牛腩汤和适量水烧开

10、将面剂子拉长（经过醒发很容易拉长）一片一片揪入锅中 面片不要过大

大约控制在拇指指甲盖大小

11、揪完面片后加入油菜稍煮片刻加入已经炒好的菜搅拌均匀即可
超级啰嗦：吃的时候一定不要忘了放一点炝好的辣椒油或老醋。