奶香花型曲奇
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曲奇属于重油饼干,好吃但是热量太高,我是轻易不做的,上次是女儿要求,这次户主发话:上次给贝儿做的挺好吃的饼干怎么不再做了,我也可以帮你消耗一下。看人家说的多文明。哈哈,既然有人不怕胖,那我就行动了。
做法:
1、黄油切小粒,筛入面粉。
2、倒入糖,揉成面团。
3、将面团放在保鲜膜上擀成约0.5厘米厚的面片。
4、放冰箱冷藏30分钟,便于用模具压出花型。
5、从冰箱拿出,根据自己的模具压出喜欢的花型。
6、烤箱预热160度 15-20分钟。
小贴士:黄油的量太大了,可以减到90克。原方子里面没有冰箱冷藏,因有点软,不方便整形,所以我加了冰箱冷藏一道工序。
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