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山东青岛,上蛤蜊

(2009-07-30 15:40:00)
标签:

蛤蜊

青岛

啤酒

标本

排骨米饭

分类: 旅游随笔
http://1864.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2009/7/30/15/3/12377e116bfg214.jpg

   

    上周开车去了趟青岛,从北京出发,上京沪-唐津,走容乌高速-青银高速,700公里左右,7个小时,比走济南近200公里,多谢网友的提示。

    关于青岛,发现自己已写了三篇博客,这次住在李仓区,远离旅游景点。原来带着游泳的向往,可看报纸发现60万人涌向海滩,创了青岛的历史记录,也就没去。

    东北人有句名言,翠花,上酸菜,在青岛,也兴起一句本地话,“嫚,上蛤蜊!”。

    这是青岛人目前最流行的话题,随着熟悉的乡音,一道原汁原味的本土草根家常菜端上岛城千家万户的电视荧屏。《上蛤蜊》是2009年青岛电视台倾力推出的重点栏目,取材于邻里百家事、街头巷尾情,以“青岛人、青岛事、青岛味”为基调,以身边人演身边事为表现手法,洋溢风土民情、张扬本土文化、体悟生活百味。草根化、地方化是该栏目剧的两大艺术特点,将以“蛤蜊”为视听觉形象符号,力图打造拥有典型青岛文化特质的独一无二的原创作品。

    青岛人爱蛤蜊,也爱啤酒,据说青岛人最便宜的啤酒是用塑料袋装的散啤,提一大袋散啤酒走在大街上很风光,可外地人不理解,以为青岛人很环保,撒完尿都兜着带回家。

    我是对蛤蜊只能尝鲜,连着吃就受不了,还是青岛的特产排骨米饭可人,可能没吃到正宗的,有点太糙了。

    后来去了海洋大学,参观了标本室,看了泡在福尔马林里的蛤蜊标本,估计一周内谁提蛤蜊都会跟谁急。哈哈,我认为吃海鲜的人到这里转一转,马上会吐出来。

    上几张青岛海洋大学的照片。

 

http://1834.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2009/7/30/15/5/12377e581e2g215.jpg

http://1804.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2009/7/30/15/7/12377e52689g213.jpg

http://1834.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2009/7/30/15/8/12377e59f82g213.jpg

http://1824.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2009/7/30/15/8/12377e631d5g213.jpg              谁还敢吃螃蟹?下图是1962年的标本:

http://1824.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2009/7/30/15/10/12377e9b629g215.jpg

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