古诗配画 山楂3

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几种明清古书中对“山楂”与“山里红”的说法
李时珍。(《本草纲目》)曰:山楂味似楂子,故亦名楂。世俗皆作查字,误矣。查,音槎,乃水中浮木,与楂何关?郭璞注《尔雅》云:朹,音求,树如梅。其子大如指头,赤色似小柰,可食。此即山楂也,世俗作梂字亦误矣。梂乃栎实,于朹何关。楂、朹之名,见于《尔雅》。自晋、宋以来,不知其原,但用查、梂耳。此物生于山原茅林中,猴、鼠喜食之,故又有诸名也。《唐本草》赤爪木当作赤枣,盖枣、爪音讹也,楂状似赤枣故尔。范成大《虞衡志》有赤枣子。王璆《百一选方》云:山里红果,俗名酸枣,又名鼻涕团。正合此义矣。”(《本草纲目》)
李时珍曰:“赤爪、棠梂、山楂,一物也。古方罕用,故《唐本》虽有赤爪,后人不知即此也。自丹溪朱氏始著山楂之功,而后遂为要药。其类有二种,皆生山中。一种小者,山人呼为棠朹子、茅楂、猴楂,可入药用。树高数尺,叶有五尖,桠间有刺。三月开五出小白花。实有赤、黄二色,肥者如小林檎,小者如指头,九月乃熟,小儿采而卖之。闽人取熟者去皮核,捣和糖、蜜,作为楂糕,以充果物。其核状如牵牛子,黑色甚坚。一种大者,山人呼为羊朹子。树高丈余,花叶皆同,但实稍大则色黄绿,皮涩肉虚为异尔。初甚酸涩,经霜乃可食。”(《本草纲目》)
“山楂,一名茅樝。树高数尺,叶似香薷;二月开白花;结实有赤、黄、白三色,肥者如小林檎,小者如指头顶,九月乃熟,味似樝子而微酢。多生于山原茅林中,猴、鼠喜食,小儿以此为戏果。”(伊钦恒注解:又名山里红、红果子,系蔷薇科落叶乔木或灌木。学名Crataegus pinnatifide Bge.原产我国,栽培历史悠久,三千年前的《尔雅》一书已有记载。又《本草纲目》载……又《群芳谱》载……。花白色,……可加工制山楂片、果酱、果汁、果酒等。)(《花镜》)
“山楂,《唐本草》始著录,即赤瓜子。李时珍以为《尔雅》朹檕梅即此。北地大者味佳,制为糕;小者唯入药用。《齐民要术》引《广志》云:朹木易种,多种之为薪。又以肥田。郭注《山海经》亦云:朹可烧粪田。盖此木与槲栩同生山莱,落实取材,薪樵(?)是赖。郭注《尔雅》,但云可食,尚未标以为果,而入药则盛于近世也。”(《植物名实图考》)
从这些古书中的说法来看,更加可以肯定,山楂至少包括两种,即今人所说的北山楂和南山楂。而赤爪、棠梂、茅楂、猴楂等等,指的不仅仅是通常的山楂,也包括它的变种,比如哈尔滨的山里红。假如一定要象《花镜》中的今注那样,把山里红当做山楂的别名的话,至少要给东北的山里红一个与山楂有别的新名字,因为它不是我们常说的山楂。此外,《花镜》注中把山楂的学名印错了一个字母。
《花镜》中对山楂的解释,多半抄改自《本草纲目》,没有太大价值。《本草纲目》中的“闽人取熟者去皮核,捣和糖、蜜,作为楂糕,以充果物”,倒是一段有趣的记载,因为它可以说明,哈尔滨人常吃的山楂糕、山楂片、山楂卷、果丹皮等等,原来多半是福建人的发明,而非东北特产。
查明人陈嘉谟的《本草蒙筌》,有这样一段话:“山查子,……一名糖球子,俗呼山里红。深谷沿生,立秋摘取。”
清人吴仪洛的《本草从新》则说:“山查……有大小二种。小者入药。一名棠球子。”
网友咏山楂(一)
http://s16/middle/6560566ah75a119d21c6f&690山楂3" TITLE="古诗配画从容岁月带微笑, 淡泊人生酸果花。山楂3" /> 图1
枝屈狰狞伴日斜,迎风昂首朴无华。
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图2
艳如桃红多风流,玉絮轻覆掩娇羞。
只因欲报冬君意,经春历夏到深秋。
梦中烈酒 [gxd929@sohu]
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sdzbwh咏红果
寂寞红果伴霜叶,乘兴秋风双飞落.
清溪湍响壮行色,迎向冬雪红愈烈.
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咏陶乐庙庙湖
沙海茫茫浅水塘,苇青水碧鸭声响。
清风注爱吹红柳,花棒多情涧紫香。
白茨浓浓红果艳,鲜花艳艳蜜蜂忙。
长河落日辉煌在,大漠新衣换旧装。
http://www.zhsc.net/Item/39549.aspx
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红果簇新黄蝶飞,风深云老日清微。
折枝以佩从林久,点露为香戴菊归。
人不期同天地寿,情之所系暮朝晖。
登高适有通灵目,识得蚕衣换布衣。
楚家冲