这两天休息在家，整理一下秋天的衣物，外出买了几件衣衣，又打扫了我久未执笔的书桌。累！

小虎明天要回来了，今儿就买了一条上好的五花肉回来不紧不慢的炖上锅，任香味弥漫在厨房，享受这种幸福、期待的感觉！

                           【油豆果鸡蛋红烧肉】

材料：草鸡蛋三只 上好五花肉一条 油豆腐果葱姜 冰糖 酱油

步骤：

五花肉洗净切块 焯过沥水

草鸡蛋洗净煮熟 剥去壳

开火炒锅入少油 小火 入冰糖 待熬至融化时 放入肉块翻炒上色

葱姜放入 加黄酒、少量酱油 加热水至肉块半指之上大火煮滚转小火 将肉炖熟

放入油豆果和鸡蛋 大火煮滚转小火 定时翻动  使鸡蛋均匀上色 十分钟后转大火收汁 起锅