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然子美食闷热季烤鸡翅怡然 |
分类: 肉 |
这不
在如此闷热的日子里烤【叉烧鸡翅】
前两天的美国之行让我们躲过了南京的高温
刚回来的这几天 仍是闷热不已
我们就躲在屋内品茗烹美餐 好好休息几天吧
然后在躺椅上靠靠、藤垫上坐坐、与小虎闲聊几句
午餐热一碗昨晚师兄煮的千张结炖牛肉、炒一盘番茄鸡蛋其中加了土豆花菜、黄瓜蘸酱、红糖百合汤
然后狠狠的呼了一个午觉 直至被窗外的动静惊醒
慵懒起床 点枚香烛、喝几杯胎菊后
晃到厨房 将昨日腌制的鸡翅鸭舌从冰箱取出
用锡纸裹好入锅内烤制 厨房便满是浓浓的香味
好久未闻到自家传出的肉香喽
晚餐仍是热一碗千张结炖牛肉
不过我又在其中加了几块茭白、炒一盘蒜苗木耳肚片、现烤的鸭舌鸡翅、红糖百合汤
材料:鸡翅 鸭舌 叉烧酱 锡纸
将鸡翅和鸭舌用叉烧酱提前一天腌制好
将锡纸剪成若干方块
放入预热的空气炸锅内
大约160°15分钟
180°10分钟