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然子美食梅雨季喝茶赏雨地三鲜 |
分类: 素 |
初夏日,梅雨季,草屋观新绿。
邻家荷缸鱼戏雨,庭院雾霭起。
小青虫,叶底窥,石冷阶滑阑珊。
自天而至一壶茶,淡然渡湿夏。
前几日南京瓢泼大雨,空气都是湿漉漉的。
就是那个双休日,雨儿它拼命的下,我窝在家里的阳台上喝茶看雨,随手侍弄那些花花草草的却也雅致的很!
晚餐也是极其简单,杂粮饭、菊叶蛋汤、一碟加了开洋的地三鲜。
材料:二根茄子 一个土豆 四季豆 开洋 葱 姜 蒜

步骤:
开洋洗净提前浸泡
想想还是将茄子刨了皮洗净切成滚刀块
土豆去皮洗净切条
四季豆去筋
炒锅入油大火 首先放入开洋再放入蒜碎、葱姜爆香后
倒入茄块、土豆条、四季豆快速翻炒 转中火
期间加少盐 倒入生抽、少糖 转小火
待茄子软榻、土豆条能戳动即可起锅
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