#九州筵席#留住传统节日的美好----腊八节吃粥
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然子原创美食传统节日腊八粥 |
分类: 粥羹汤饮 |
昨晚 一不小心发现朋友们都在微信里晒腊八粥的材料
我这才想起 明天就是腊八
赶紧跌跌爬爬的收罗着家里的现有食材
记得小时候
每年的这天 我和弟弟躺在温暖的被窝里 就闻到厨房飘来腊八粥特有的香味
待我们起床就洗漱完毕 每人一碗热气腾腾的腊八粥都已经在饭桌上等着我们喽
看官此时可能会问:腊八粥里怎会有黄花菜呢?
其实我也不知道 只是记得不会做饭菜的老爸每年都会在这天 积极的要求煮粥
而粥里除了这个东东外 还会有其它奇怪的东东
里就应该有黄花菜
这次还是习惯性的加了黄花菜 因为要上班 来不及给爸爸送去喽!
材料:大米
步骤:
各种材料淘洗干净 银耳泡发
黄花菜泡发洗净 挤去黄水
雪莲子、莲子、天麻籽、黄豆、黑豆、红枣提前浸泡一晚
我是因为昨晚才发现今天是腊八节 所以就将家里现有的材料配了一下
再洗净 入电饭煲内浸泡并预约到今天早晨煮好粥
唠叨:
除雪莲子和桂圆肉不可以久炖 其它的通通放入电饭煲内预约 第二天粥煮好后 再加入雪莲子和桂圆肉煮十分钟即可
这是我们今天的早餐:
以上图片均由手机拍摄~~

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