这几日总是不想做菜 每日里工作、画画、忘呆真是挺好的

但是 再这样下去 我的博客就要长草喽

收拾好手头事情、收拾好我的心情做菜！

今日上一个蒸菜吧 鱼肉合蒸 居然也很美味！

这个菜不难料理 就是需要时间

春节将近 主妇们应胸有成竹、不慌不忙、不急不躁的烹调美食才是

唠叨：这手工香肠是我每年冬至后从高淳好友哪儿订购的  味道极好

          咸鱼也是奶奶亲手腌制 不很咸

               【鱼肉双蒸】

材料：手工香肠二节 南瓜一块 咸鱼一块 葱 姜 蒜头 

香肠和咸鱼用温水提前浸泡 洗净 切块待用

南瓜洗净 切大块待用

葱姜蒜洗净

洒上葱、姜、蒜、碎 加入盐、一点黄酒和一点点白糖

蒸锅加水 水滚后放入大碗 大火十分钟 转密火至少三十分钟即可