今天的这道美食 其实是跟小虎没多大关系的

因为他也不太爱吃鱼

但是上菜菜之前 有必要唠叨几句题外话

最近 小虎的表现欠佳 居然不肯背英语单词老

这不是挑战老师和我们的权威性吗？

昨晚（周六）我在临睡之前 把工作布置给老公

要小虎把这摞子英语单词背下来

第二天一早才知道 昨晚他俩一直揉到凌晨一点 小虎总算背完老

我就不相信 他能天天扛到凌晨！

今天是周日 还是要弄条鱼吃的

这条深海大燕子鱼 真的招人喜爱  是靠海的朋友新鲜速递而来

先生是烧鱼高手

当他小心翼翼的将这条【红烧燕子鱼】完整的呈上餐桌的时候

我和小虎这个小伙伴都惊呆老 好大好漂亮的一条鱼呀！

最好是在这样黄绿初见的秋日 倒两杯红酒

赏窗外美景 品香嫩美鱼！

【红烧燕子鱼】

材料：

深海海鲳鱼一条（约700克） 

黄酒两勺 生抽一大勺 老抽一大勺 糖二勺 川椒粉一点儿 葱姜 蒜四粒 盐一小勺 红尖椒一只 香醋一勺

步骤：

将洗净晾干的鱼用油煎至两面金黄

炒锅入少油放入葱段姜片、蒜瓣、红尖椒爆香后 放入鱼

加黄酒最好滴几滴白酒、老抽、生抽、醋、少盐 加入一小碗清水

大火煮滚后转小火 鱼太大至少煮二十分钟加糖中火收汁

起锅前撒入一点川椒粉 丢几粒葱碎