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繎子美食----会烘焙的女人最温柔【手工双色饼干】

(2013-04-15 19:52:26)
标签:

繎子原创

手工双色饼干

春日无限

烘焙心情

温婉可人

分类: 西点

繎子美食----会烘焙的女人最温柔【手工双色饼干】

繎子美食----会烘焙的女人最温柔【手工双色饼干】


 


我的性格 一直以来给人留下的印象 都不是那种温柔婉约型的

甚至于倾向大大咧咧那一类

其实婉约细致的情怀我还是有的

主要是看面对什么人?比如某天面对一帅锅 这帅锅还必须我看的顺眼

顿时 我就会无比的温柔 以至于说话的声音都细致起来

但是这种情况还是比较少见滴!繎子美食----会烘焙的女人最温柔【手工双色饼干】

 

最不喜欢

开车时双方不小心的相互碰擦后  从对方车上下来的男士耷拉着脸 不问青红皂白恶狠狠的指责我

难道因为我是女子就要给你银子?

难道我是女子开车技术就不如你?靠得住我付全责?谁给谁银子还是个问号咧?!

把驾照递给交警的时候 警察叔叔还是火眼金睛滴繎子美食----会烘焙的女人最温柔【手工双色饼干】

从推理、判断到视频证据 居然可以面对这位一直耷拉着脸的老帅哥大义凛然一番 

呵呵 这已经过去的事情不提也罢……

 

前几天抽空手工了一把简单易做的双色饼干

在面粉和黄油的缤纷中我发现:会烘焙的女子最温柔!

因为有爱才有耐心有耐心才会有这冗长的烘焙心情

漂亮的女人们 为了温柔可人 动手做烘焙吧 

能在萦绕着的奶香中、春日无限的绿意中品茗 是一种幸福!

 

 

 

 【手工双色饼干】

 


材料:低筋面粉200克  可可粉8克 细砂糖60克盐2/4小勺 鸡蛋40克黄油80克 泡打粉2/4小勺

繎子美食----会烘焙的女人最温柔【手工双色饼干】

烘焙时间:烤箱中层 上下火180 10-12分钟

 

制作过程:
1
、黄油软化后 加入细砂糖、盐 用打蛋器打至膨松

繎子美食----会烘焙的女人最温柔【手工双色饼干】
2、分两次加入鸡蛋继续用打蛋器打发使鸡蛋和黄油完全融合 成为膨松轻盈的状态
3
、将低筋面粉和泡打粉混合筛入黄油里
4
、先用橡皮刮刀翻拌 使面粉和黄油混合
5
、混合得差不多的时候 用手揉成柔软的面团
6
、将面团分成两份一份备用 
另一份加入5克可可粉稍稍揉一会儿 揉成为巧克力口味面团

7、得到黄色的原味面团及黑色的巧克力味面团各一个

8、先将原味面团用擀面杖擀开成厚度约0.3CM的面片(也可以夹在保鲜袋或油纸之间可以避免面团因太粘而难以擀开)我是撒了一些低粉擀的
9
、用模具压出各种形状 

繎子美食----会烘焙的女人最温柔【手工双色饼干】
10、巧克力面团也同样操作压出形状后表面刷上蛋液 再将以上原味的各类形状面皮盖在上面 两种颜色面团可以互相调换

11、做好的饼干胚摆放在烤盘上  剩下的面皮边角料可以继续揉成团再次擀开压模 直到用完为止

12、将烤盘放入预热好上下火180的烤箱中层烤10-12分钟左右即可出炉





繎子美食----会烘焙的女人最温柔【手工双色饼干】

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