在我们平凡的生活中 一直会有各式各样的大小聚会

男士们有时会与三五知己喝一杯 女子则常会和心仪闺蜜品茗聊天

但这次春节期间由老人发起并指定在我家宴请的聚会

而且还是三十人大聚会 应该是在你我之中不多见的吧！

小媳妇我自然是尽心尽职的、义无反顾的去完成它......

这次我主要负责席间的冷碟、点心和汤水

还有就是饮料、零食和家里一切新年里需要物料的采买

跑了无数次的各类大超市 很是辛苦的说！

最终 胜利地完成了这次重要的聚会工作

这几天陆续的贴出节日期间宴请亲友的冷盘菜菜

请看……

                      【凉拌麻辣肚丝】

材料：猪肚子一只 葱 蒜 辣椒粉 花椒 炸蒜蓉

步骤：

1、制作麻辣油：

锅中倒油 将葱、蒜碎倒入锅里 出香味加入花椒片刻即关火 再倒入辣椒粉即可

2、猪肚子打理干净入锅煮熟 期间加一点黄酒、葱段同煮去腥

3、将凉透的猪肚子切成肚丝

4、舀两勺麻辣油、一勺生抽、半勺醋、一勺白糖、半勺炸蒜蓉、少盐拌匀即可