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橪子美食----时刻准备着,迎接开学的日子【百合籽大米粥】

(2012-08-31 12:23:02)
标签:

繎子

原创美食

百合籽

大米粥

开学

分类: 粥羹汤饮

橪子美食----时刻准备着,迎接开学的日子【百合籽大米粥】

 

 

 

 

 

暑假这段时间 我和小虎都放松不少

心情放松 压力放下

但是 眼看着小虎又要开学了

那就是意味着 新一轮的学习压力又要来临!

 

中午和好友带着我们各自的孩子 来到德基吃饭

饭后 我们在座位上聊天 孩子们则上楼看电影

我们谈家庭、谈工作、谈孩子意犹未尽......

 

 

再把话题转到今天的美食上

这是我闲来无事时 百合籽炖大米粥 

平时我比较喜欢百合与绿豆一同煨汤 

而这黑黑小小的颗粒状的物体 与我们常见的那种大百合不一样

有时候也看到街头的小贩挑着挑子卖 价格一般在5元/斤上下

 

特意上网搜了一下:

百合籽为百合科植物 是一种黑色的小颗粒 性味甘苦 可以入中药材

有清热凉血等功效 特别适合夏季食用

人们一般用它与粥同煮 味道和百合差不多 但是要比百合容易酥 

也可以用清水裸煮 加点冰糖味道一样好

 

 

 

 

 

                          【百合籽大米粥】

 

 

 

 

 

材料:百合籽一小把 大米一把 糙米一点

橪子美食----时刻准备着,迎接开学的日子【百合籽大米粥】
步骤:

百合籽用清水洗净 

大米和糙米洗净入小锅里 加入清水煮滚后 转小火半小时待粥粘稠后 倒入百合籽约十分钟即可 喜爱甜食的tx可以加一点蜂蜜拌匀食之 不喜甜食的也可用一碟咸菜搭粥

 

 

橪子美食----时刻准备着,迎接开学的日子【百合籽大米粥】 

 
橪子美食----时刻准备着,迎接开学的日子【百合籽大米粥】

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