在这个明媚且硕果累累的九月

我

从曾经奢华的青春里打马而过

驰骋于每日的幸福和忙碌之间

也曾穿越紫堇、丁香的羁绊

将时隐时现的有限时光

散落在你的记忆之中！

                        清新淡雅之【虾肉鲍菇夹】

材料：

虾肉 杏鲍菇 西兰花 葱 姜 蚝油

准备工作：

虾肉是用活虾子剥的 洗净粗剁 加盐、糖、黄酒拌匀

杏鲍菇洗净切小片

西兰花撕小朵清洗后浸泡 入加盐的热水焯过 沥水

将虾糜夹入杏鲍菇片中

在面粉里滚一下 这样等会入油锅煎时不会吸多油

步骤：

平锅入油 将鲍菇夹煎至两面金黄取出

将焯过的西兰花朵码在菜碗里 再把鲍菇夹排在上面

炒锅入橄榄油 倒入葱蒜碎 炸香时倒入蚝油 加入少糖和少水煮开即可

再将蚝油汁均匀滴浇在菜上