早上一睁眼 就见从窗帘缝透出的那屡阳光 光鲜的落在床沿边

楼下花园的空地上渐渐有了晨练的动静

小鸟儿也哼哼唧唧的掠过我的窗台

嗯

我最后再懒五分钟就起床！

然后

轻手轻脚滴来到小虎床前 为他拉好薄被关上门

也让小虎多睡五分钟吧！

于是

我新鲜忙碌的一天又开始老。。。。。。

小虎小时候 幼儿园隔三差五的会给每个小朋友发一块盐水卤猪肝

奶奶也常会用腰子炖汤 而汤里的腰子就取出来给小虎用手抓着啃

而那时 他老是分不清哪个是猪肝 哪个是腰子！

而今 小虎对腰子做的菜菜蛮喜欢的

下午

看着案板上的两个新鲜猪腰 想着怎样做呢？

是盐水卤还是爆油炒？！

不如添一把绿叶菜 少放一勺油 做一份【少油版水煮腰润】！

                  【少油版水煮腰润】

材料：

新鲜猪腰两只 木耳菜一把 葱 姜 花椒 蒜瓣 八角 红尖椒 香叶

步骤：

腰子洗净 去筋膜后切片 放入清水中浸泡二十分钟捞出 焯过水后沥水备用

木耳菜洗净

炒锅入少油 大火 放入花椒、八角、红尖椒、香叶、蒜瓣炸香再放入葱姜、黄酒、生抽、盐

留一部分葱、蒜最后起锅用

加入高汤或开水 我用的是开水 不想菜菜太油腻

汤滚后放入木耳菜 待汤再次烧滚放入焯过水的腰片 用筷子拨散腰片 大火

待汤煮开 腰片变白即可放入葱条和蒜碎起锅 也可洒上一点川椒粉 那个香呀！！！

按照程序

最后应该将辣椒粉、葱和蒜碎用多油爆香浇入腰片上才是最上色滴！

我是爱辣的 但是

为了小虎 太辣太油滴东东我就罢了！