前几天一直在埋头画画

再不练练 手都直老

刚开始勾线条的时候 提着毛笔的手直哆嗦

让我的心呀都沉到湖底老

当初建立这个博客

完全是出自对于书画、摄影之爱而欲寻友拜师

没想到 画没上几张 倒是折腾了不少美食

真是出乎我的以及大家意料！

为了这些个美食 我几乎放弃了所有的业余时间

一得空 脑子里就设计着菜菜

接着就围着厨房转悠 再后来忙着电脑修图

这欠人滴工笔画儿只能见缝插针的描几笔

我

常常是带着一阵阵厨房滴油烟味道趴在画桌上渲染滴

这不今天的这个【红烧排骨豆腐果】就呈现出国画般的韵味

美食、书画二者兼顾 自得其乐也……

不过

这阳春白雪和下里巴人还真搞到一起了呢！

                      【红烧排骨豆腐果】

材料：

黑猪肋排一斤 豆腐果一碗 葱 姜 八角二个 桂皮一片 红尖椒一个

步骤：

排骨入清水浸泡去血水后 焯水后洗净沫子待用

豆腐果用水冲洗后 用剪刀在每个豆腐果的身上剪一个小口子 目的 是让肉卤被豆腐果吸入

炒锅入油 放入冰糖待日溶化后 倒入排骨翻炒上色

加入葱姜段、八角桂皮、红尖椒、倒老抽一点 因为冰糖已经将排骨上色了 所以老抽少放

喷入黄酒 加开水漫过肉身 洒上一点十三香调料 盖上锅盖大火煮开后 转小火30分钟

待肉能用筷子戳动时 倒入豆腐果 加盐 大火煮开转小火二十分钟即可

再隆重推出这个美丽的日式碗

是暗香夫妇送我的礼物

喜爱不已 没事把玩 心悦！