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然子原创美食牛柳韭菜炒锅感冒冲剂樱花美食 |
分类: 家常菜 |
因为那天的樱花
我的嗓子一直的不舒服
努力的早睡晚起
但是在春天的大好时光里
老是睡觉是不是太可惜了?
那么就捧着感冒冲剂慵懒滴靠在沙发上
看美食网页……
到了傍晚时分 也就到了准备晚饭的时候
想到了韭菜
春天的韭菜 图的就是一个新鲜
看上去碧绿碧绿的 宽阔的叶子也透着舒畅
用这一把韭菜、一小块牛柳以最短的时间炒好
呈上饭桌!
材料:
韭菜一小把 牛柳一小块
步骤:
韭菜洗净浸泡一会儿 沥水后切小段
将牛柳横切小条 用生抽、料酒、葱姜末、糖、腌制片刻
炒锅入油 八分热时 将牛柳煸炒片刻即可装出
炒锅洗净入花生油 油里放少盐 油热时倒入韭菜翻炒几下 立刻倒入牛柳划炒
根据咸淡加盐
装盘
唠叨:
韭菜不能在炒锅中久待
牛柳要腌制片刻入味 这样口感才好
除了泡菜时间外 这个菜菜五、六分钟就可炒好