冬至已过 但是一个九一只鸡的说法在很多家庭仍然继续着

冬至这天我休了一天假 用枸杞山药木耳炖了一锅老鸡汤

这款在老百姓家里经常炖的老鸡汤还是很受欢迎滴！

鸡太丑没拍图图。。。

                          【枸杞山药老鸡汤】

材料：

三斤半的老母鸡一只 枸杞一小撮 野山药半根 黑木耳一点

步骤：

山药去皮切小块

砂锅加水漫过鸡身 放入葱姜

汤滚后放入泡发好的木耳

再转小火炖了一个下午

鸡汤炖好后在吃之前加入山药块

野山药易烂 炖十分钟即可

出锅前加盐 可洒入少许蒜花起香