然子美食----很绚烂 很夺目的【豆豉蒜蓉蒸对虾】

标签:
然子原创美食南宁豆豉绚烂虾子葱姜美食 |
分类: 鱼虾蟹 |
南京的冬天 最近一直比较的温暖
街头的女子着短裙丝袜 阳光无比!
前几天和云朵一起午餐
她说最近迷上了吃虾子 好像总是吃不够!
虾子我也爱吃
平时图省事 基本上是用水煮、用油炒
后来都有点吃腻老!
这虾
再不换换花样做 那边大爷、小爷又要叫喽!
在这个温暖的冬日
我将这份虾子摆弄的很绚烂很夺目!
材料:
对虾八两 豆豉一点 蒜头和葱姜碎 尖辣椒一根 香油一点 番茄丁一点
唠叨:这豆豉是上次在南宁出差时买滴 味道不错
步骤:
1、蒸虾汁-----将豆豉、蒜头碎和葱姜碎、尖辣椒、糖、生抽、黄酒一起放入碗中拌匀
2、虾洗净 将虾的背部虾壳剥掉 去掉虾线 用剪刀将虾背剪开一点排在盘子里
3、用汤匙将蒸虾汁舀出 浇在虾背处 洒上番茄丁 淋少许香油
4、蒸锅入水 烧开后放入虾 三到四分钟即可