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美食鸡肉营养小虎育儿 |
分类: 妈咪厨房 |
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要随性就好,不能给小人太多的束缚。身体健康,心里健康都重要!
“大厨”给小虎的食谱里肉肉的确少一些,以前总担心小虎吃肉肉怕消化不好。记得小虎一岁前,给他辅食里加
了些肉的颗粒,不知是肉质不够嫩还是小虎当时的脾胃很弱,反正吃过后便便就表现出消化不良。所以,之后肉
肉就给吃的少些,即便吃也是给他剁的烂烂的加到面条或粥里,避免引起消化不良。虽然没有经常吃肉肉,不过
每个星期都会给小虎吃上1-2次的鸡肝或鸭肝来补充需要的营养。
虽然我不赞成给小孩子吃太多肉,但了解肉类可以提供优质的蛋白质,丰富的B族维生素,还有最容易吸收的
铁、锌、铜等微量元素。而这些营养素是素食中很难提供的,也是不能取代的。牛奶和鸡蛋中铁、锌含量都不
多,所以每天还是要适量的给宝宝添加肉食,补充必需的营养,来促进生长发育。
肋排。真是破了小虎吃肉肉的记录了!
长食欲,就让肉肉变着花样吃吧!
0-6月,不必摄入。
7-12月,蛋类50克/天、肉类25~40克/天。
1-3岁,各类肉类总计100克/天。
学龄前儿童,蛋类60克/天、鱼35克/天,禽或畜肉25克/天。
缤纷炫彩鸡丁
材料:红黄绿彩椒各半个 土豆半个 香菇一朵 鸡腿一只
调料:耗油50ML
做法:
1.把鸡肉拍松,去筋,用刀改成1厘米见方的丁,用少许生粉和5ml蚝油拌匀,待用;
2.红黄绿彩椒洗净切丁,土豆去皮洗净切丁,香菇洗净切丁,放入开水锅里,焯水捞出待用;
3.热油锅,放进鸡肉大火滑炒,炒至变色即可盛出备用;
4.锅里加少许油,香菇放入煸炒出香味,加入土豆丁继续煸炒;
5.切好的红、黄、绿彩椒倒入锅内继续翻炒均匀;
6.将剩余的45ML的耗油兑水调汁倒入锅内,盖上锅盖煮5分钟;
7.倒入先炒好的鸡腿肉,翻炒均匀即可盛出。
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呵呵,知道俺为啥笑滴这么开心吗?
照片是小虎给俺拍的。
吃过晚饭,麻麻拿着相机说给小虎拍照片,
结果人家把相机给了抢过去,
嘴里说着麻麻拍,就是要给麻麻拍的意思。
小家伙看着屏幕,嘴里叨咕着妈妈没有,
意思就是说在相机的预览窗口里没有看见麻麻。
在他不停的鼓捣下,是俺强行的让他按下快门,成就了这张笑的开花的照片。

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