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冬开始学做蛋糕时用的是植物甜奶油的，可以用来裱花，再加一些水果装饰就会变得完美无瑕。

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之后有专家传说植物甜奶油含有大量的反式脂肪酸，对于身体不太健康，随之而来转成动物奶油，这一下子冬冬学发不少裱花的技术也改变不了淡奶油的软化，尤其是天气严热的时候，淡奶油裱花根本不给力，更不争气。从那时起，冬放弃了裱花，一直用水果来装饰，不同色泽的水果也有不同的装扮。

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最近发现市场上的芒果也销声匿迹，年底的草莓还没上市，再说其他水果装饰起来也不太像样，冬就烦着这头脑，该怎么办？小贝一家就是喜欢水果奶油，其他的都不爱。每次冬做他家的蛋糕都有点压力。

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蛋糕：（8寸戚风）

材料：

鸡蛋5只 牛奶55克 色拉油50克 低筋面粉70克 砂糖70克 淡奶油400克 糖粉40克 水果适量

蛋糕的做法在之前的博文都有提到过的，所以在此也免了。图片说话吧！

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