年后，儿子班上为了避免再次有同学在课间休息时追逐而受伤，班主任允许小朋友玩一些智力游戏，从那时开始儿子迷上象棋，回到家里还让我学学，只是我这个对象棋一窍不通的妈妈愧对儿子，业余时间在网上学起象棋来，只可惜儿子还是说我一大堆坏话，没点表扬完全打击了我。

   为了不完全给儿子打击了我的心里，尝试着新的蛋糕作法，希望能给儿子带来一些对我的转机，哈，果然有效。

用黑白配做的巧克力刚好成了对手棋。不用太高的技巧，一步一步用心去做的象棋巧克力，受到小朋友的超爱！！！

 下面让冬冬来给你们介绍一下这个象棋的作法：
材料：
白巧克力100克  黑巧克力100克
做法：

• 准备一个象棋模具

• 把黑白巧克力敲碎

• 分别装进裱花袋中，封着袋口

• 锅中加水加热到手温熄火，把毛巾放下

• 再把巧克力放在手巾上

• 包住待巧克力慢慢溶化

• 溶化的巧克力待用

• 在裱花袋上煎一小口

• 把有手温溶化的黑白巧克力分别挤在象棋模具上，冷却后放冰箱冷藏1小时或更长时间

• 从冰箱取出象棋模具，在垫有毛巾上一拍，巧克力就会自然脱落

• 再在每个象棋上用相反的巧克力把字体填满即可。

哆嗦大家一点时间：

1. 在裱花袋中挤巧克力时，巧克力必须是手温溶化的状态下进行，否则很难操作。

2. 溶化巧克力的水不能太高，手能摸着能适应水温即可。

3. 溶化时巧克力不能有水，有水很容易变成另一种组织，几乎不能溶化的。

4. 我习惯用毛巾包住巧克力是为了更好的保温使巧克力溶化得更好。

接下来就是蛋糕的做法：
材料：
鸡蛋6只  牛奶60克 色拉油60克 砂糖60克+10克蛋黄里  低筋面粉100克  淡奶油500克  糖粉50克
做法：

• 准备蛋糕上的材料

• 把牛奶 色拉油及10克糖到在牛奶锅中均匀溶化，再倒入过筛的低筋面粉混合

• 分次加入蛋黄搅拌均匀

• 每搅拌完一只蛋黄再加一次，成了蛋黄糊

• 蛋白加入几滴柠檬汁

• 分三次加入砂糖打发至蛋白9成发硬性发泡即可

• 打发的蛋白与蛋黄糊混合，倒在8寸的方模中，160度烤60分钟，出炉倒扣冷却。

• 淡奶油加入50克的糖粉用座式打蛋器打发至裱花状态

• 切平蛋糕表面，分成两层

• 加入打发的淡奶油表面铺一层黄桃粒，再盖上上层蛋糕层，表面抹上奶油。

• 用竹签先把象棋的棋盘画出来。

• 再用巧克力跟着竹签画有棋盘的线上描一次。

• 再摆上巧克力做的象棋，一幅名符其实的可玩可吃象棋就摆在你眼前了，你信吗？不管你信不信，反正我就信了。
  
  
  

"来一盘",像是棋瘾上来的一样,手和眼都没法老实下去了……