【祈和携手新浪亲子美食大赛 】——汽车总动员

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汽车总动员淡奶油新浪亲子低筋面粉玉米淀粉 |
分类: 蛋糕 |
祈和与新浪亲子美食圈共同举办2012年春季美食大赛,参赛链接http://blog.sina.com.cn/s/blog_575235e90102e35o.html
华丽丽的太壮观了,骑车兜风去了!

表情万千的汽车就像活生生的人一样,会说话,能思考,车库是他们的家,加油站是他们的餐厅,汽车旅馆是他们的旅行歇脚处,是个十足拟人化的汽车世界——它就是汽车总动员。看着汽车总动员有点心动了,立下决心在儿子十周岁生日那天给他一个特别的礼物。
儿子是一个超级小汽车迷,只从两年前他舅舅带他去选车后,每周一的广州日报汽车版必然是为他而留下的。
在现实生活中我们暂时没法满足他的愿望,在追求理想与实现目标的过程中,我只是提前地助他完成心中的汽车梦。
趁着广州车展,冬家也顺手造势,让大家都完成心中的汽车梦。为你心中的至爱加油吧!
真的很形象吧,奥利奥做车轮非常逼真呢。蓝色男孩子肯定也很喜欢,不过看到这个汽车我就会想,要是做成红色的,汽车总动员里的那个,会更多人喜欢吧,男孩女孩都喜欢。
漂亮的小汽车,特别像电影汽车总动员里的形象呀,十分逼真,如果再加上形象的眼睛和嘴巴,那就活脱脱从电影里蹦出来的小汽车了
这两部车的背部有所不同,下蓝色的车车改装过的,是不是更生鬼!更有立体感!
鸡蛋5只
做法:
- 把鸡蛋分开蛋白与蛋黄
- 把牛奶色拉油倒在锅中加热熄火冷却至手温
- 加入蛋黄,每次搅拌完后再加另一个,最后加入过筛的低筋面粉均匀
- 蛋白打少量起泡加入玉米淀粉及白醋,糖分三次加入到在打发的蛋白中,打至组织细腻,硬性发尖。
- 取三分一的蛋白与蛋黄糊混合,再倒回到三分之二的蛋白中混合。
- 把蛋糊倒在汽车模具中160度烤55分钟出炉倒扣冷却。
- 冷却后脱模的戚风汽车坯
- 把汽车坯平切成两份
- 淡奶油与糖粉一起打发,在底层加入少量的打发奶油,把黄桃肉放在淡奶油上混合
- 把汽车上层铺在底层下
- 蛋糕外层抹奶油
- 用裱花袋装入巧克力,隔水融化,在蛋糕上挤出汽车轮廓,用色素与淡奶油调成有色淡奶油,再用裱花袋挤在表面上。
- 最后用奥利奥做车轮,白巧克力点缀眼睛及其他装饰。
- 淡奶油很容易软化的,打发好的淡奶油先用裱花袋装好呆会裱花时再用上。
- 尽量手快点,在淡奶油没软化前操作。
- 奥利奥做车轮可以装上再裱花。