【亲亲我】宝宝美食总动员——腐皮芝士焗虾

标签:
美食芝士青瓜午餐肉豆腐皮 |
分类: 家常菜式 |
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“亲亲我”携手新浪育儿官方博客圈“亲子美食圈”举办宝宝美食总动员活动,报名链接为:http://q.blog.sina.com.cn/jzbj/bbs/topic/tid=15905727
腐皮芝士焗虾
- 主料
- 虾(350克)
- 配料
- 豆腐皮(4张)青瓜(2只)胡萝卜(1条)午餐肉(100克)鸡蛋(三个)沙拉酱(少量)番茄酱(少量)芝士(适量)白米(5杯)清水(5杯)盐(适量)醋(适量)糖(适量)油
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- 制作步骤:
- 胡萝卜去皮与青瓜洗净
- 青瓜切丝
- 切成丝的青瓜加入盐 白醋 糖做成酸甜青瓜
- 胡萝卜切成丝
- 热锅加少量油炒熟,不要太熟。
- 午餐肉切条
- 热锅加油煎香
- 白米与清水煲成米饭
- 鸡蛋打散加入盐调味http://s8/bmiddle/6547f328ha3525b90ff87&690
- 热锅加油煎熟鸡蛋
- 把煎熟的鸡蛋切成条
- 豆腐皮用开水焯下
- 把米饭放在中间,旁边加入青瓜丝,胡萝卜丝,蛋丝。午餐肉最后加入少量沙拉酱
- 把腐皮卷起来,尽量卷实点
- 把卷好的豆腐卷饭斜切
- 虾去壳,尾巴壳要留下。
- 在肚中间用小刀穿一个小孔
- 把虾的尾巴穿插过来,形成一个好帅的造型。http://s16/bmiddle/6547f328ha3525d9777df&690
- 芝士刨成丝
- 在豆腐卷饭上加入少量的芝士
- 入烤箱170度烤3分钟http://s5/bmiddle/6547f328ha35261044494&690
- 出炉后在面上加上造型的虾再撒一层芝士,入烤箱180度烤10分钟
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http://s3/bmiddle/6547f328ha353369d3972&690晒晒两母子的亲密照!